Melhor uísque 2020: os uísques de malte único, grãos e misturados mais suaves a partir de £ 20

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Aquelas longas noites de inverno pedem uma bebida deliciosamente maltada

O uísque (ou, na Irlanda, o uísque) tem sido uma bebida popular nas Ilhas Britânicas, com uma história que remonta pelo menos ao século XV. O império e a emigração tomaram o espírito em todo o mundo e o uísque agora é popular em todo o mundo em três tipos distintos: uísque escocês turvo e com dupla destilação; uísque irlandês mais leve e com destilação tripla; e os uísques mais doces, do tipo bourbon, produzidos nos EUA.



Enquanto a bebida caiu em popularidade por um curto período de tempo no final do século 20, o uísque recentemente superou a vodka como o espírito mais popular do Reino Unido e a maioria dos bares locais oferece uma boa seleção de maltes e misturas.

Mas como você encontra o melhor drama? Seguimos uma seleção para ajudá-lo a encontrar o uísque (ou uísque) mais adequado para você.



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Como comprar o melhor whisky para você

Quais são os diferentes tipos de uísque?



Whisky vem em três tipos principais. O uísque de malte simples é feito com cevada maltada e envelhecido em barris de carvalho, proporcionando um aroma e sabor distintos. O uísque de malte simples é feito inteiramente com malte de uma única destilaria, sem a adição de outros grãos. O uísque escocês, em particular, é conhecido por seus maltes únicos robustos, mas esse estilo de uísque é produzido em todo o mundo - procure nos lugares certos e você encontrará maltes irlandeses, japoneses e até indianos.

O uísque de grão é produzido usando outros grãos que não a cevada maltada - nos EUA, geralmente é milho ou milho, produzindo os uísques americanos mais doces, no estilo bourbon. Na Escócia e na Irlanda, os cereais não maltados produzem um uísque de grão mais leve, que pode ocasionalmente ser encontrado por conta própria, mas é mais frequentemente usado em uma mistura de uísque de malte.

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O uísque mais comumente produzido é o uísque misto, feito a partir de uma mistura de aguardente de malte e grãos. Como o uísque de malte simples é trabalhoso e caro de produzir, a mistura com um grão geralmente resulta em um produto mais barato. A adição do uísque de grão mais leve também cria um sabor mais suave e menos complexo que alguns podem preferir e que pode ser bom para uso em coquetéis e bebidas mistas.



Menos comumente encontrados são os whiskies de malte misturados - são produzidos apenas com cevada maltada, mas podem combinar maltes de duas ou mais destilarias. Isso geralmente cria uma mistura característica que é mais complexa do que uma mistura de malte e geralmente mais barata que um único malte.

O whisky de maconha refere-se ao whisky irlandês de uma única destilaria produzida usando uma mistura de cevada maltada e não maltada (e às vezes outros grãos), dando um sabor um pouco mais apimentado em comparação ao malte único.

Você pode encontrar maltes simples ou misturados na força do barril, o que significa que o uísque é engarrafado diretamente do barril em que amadureceu sem ser diluído. Os uísques com capacidade de barril são tipicamente de 60 a 65% de álcool por volume (em comparação com cerca de 40% de um uísque diluído típico) e devem sempre ser bebidos com água.



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Qual whisky é ideal para mim?

O uísque de malte simples ou misturado no estilo escocês tem um sabor complexo e encorpado, ideal para tomar um gole sofisticado. As notas de sabor de um único uísque de malte variam de adstringente a quase caramelo. Um malte turfado (feito secando a cevada em fogo de turfa) terá um sabor esfumaçado, quase mastigável, que pode ser um pouco adquirido.

Vale a pena experimentar alguns maltes de diferentes locais - se você não gosta de malte Highland, talvez um Speyside leve com um toque de doçura sirva melhor para o seu paladar. É aconselhável adicionar um pouco de água para realçar o sabor e o aroma da sua bebida - um processo carinhosamente conhecido como 'liberar a serpente'.

Se você planeja misturar seu whisky com coca-cola ou ginger ale, o sabor mais leve e menos defumado de um whisky misturado ficará muito melhor com o seu mixer do que com um bom malte. Não há nada errado em manter uma garrafa na parte de trás do seu armário de bebidas para os hóspedes que preferem que seus uísques sejam misturados por muito tempo.

O uísque de grão ao estilo americano produzido com milho tem um sabor mais doce e um pouco mais pesado que o malte simples ou o uísque misto. Bourbon, centeio e purê do Tennessee são bons drinks para festas, fazem excelentes drinks longos (JD e coca-cola são os mais conhecidos) e são a base de coquetéis populares, incluindo Manhattan e o antiquado.

O melhor whisky que você pode comprar

1. Auchentoshan Three Wood Single Malt Scotch: Melhor Scotch de Malte Simples

Preço: £ 45 | Compre agora na Amazon

Um whisky escocês de baixa destilação triplamente destilado, com álcool de três águas, amadurecido em barris de bourbon, Oloroso e Pedro Ximenez, para trazer um sabor suave e frutado que vale a pena saborear. Rico e muito levemente doce, sem fumaça turfosa, este é possivelmente o uísque fino mais próximo ao sabor do pudim de Natal em uma garrafa. Se mais maltes adstringentes o deixaram pensando que não gosta de uísque escocês, experimente este antes de desistir.

Principais especificações - Teor de álcool: 43%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: Escócia

2. Tomatin Cask-Strength: o melhor whisky de força de barril

Preço: £ 54 | Compre agora na Amazon

Um malte suave e único, amadurecido em barris de bourbon e xerez, para camadas extras de sabor, esta oferta mais suave da destilaria Tomatin, premiada nas Terras Altas da Escócia, tem tons de caramelo e baunilha. É uma excelente opção para tomar um gole descontraído depois do jantar ou pelo fogo em uma noite fria de inverno. Um ABV robusto de 57,5% da garrafa, este uísque impermeável deve ser diluído com água antes de beber.

Principais especificações - Teor de álcool: 57,5%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: Escócia

3. Green Spot Single Pot Irish Whisky: Melhor whisky irlandês

Preço: £ 35 | Compre agora na Amazon

Um uísque de potenciômetro único, quente e potável, suave com notas de baunilha cremosas. Feito com uma mistura de cevada maltada e não maltada, o Green Spot estava, até recentemente, disponível apenas na loja de Dublin de seu destilador, e a produção ainda é limitada a 12.000 garrafas por ano. Portanto, se você tem amigos irlandeses no exterior que gostaria de impressionar, uma garrafa do ponto verde menos manchado deve deixá-los muito felizes.

Principais especificações - Teor de álcool: 40%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: Irlanda

4. Bulleit Bourbon Frontier Whisky 45%: Melhor bourbon

Preço: £ 22 | Compre agora na Amazon

Um bourbon do estilo Kentucky em uma garrafa que grita “cowboys pioneiros robustos”, a Bulleit dá um chute forte nos sentidos com seu sabor apimentado de centeio e aquele atrevido ABV extra de 5%. Rico e picante, com um sabor frutado de canela, o Bulleit bebe bem direto do frasco do quadril e mistura muito bem em coquetéis. É um uísque robusto e forte que põe o cabelo no peito - quer você esteja lá ou não.

Principais especificações - Teor de álcool: 45%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: EUA

5. Penderyn Welsh Malt Whisky 70cl: Melhor Uísque Galês

Preço: £ 27 | Compre agora na Amazon

Sim, você leu certo - o uísque galês (“wisgi”) é uma coisa real e saborosa também. A tradição da tradição wisgi foi revigorada no país de Gales no início dos anos 2000 e agora está crescendo em popularidade fora de sua terra natal. Este uísque leve e quente com notas de baunilha é o malte individual mais popular de Penderyn, enquanto outras ofertas da destilaria incluem um malte com acabamento em madeira de carvalho e o turfoso Celt.

Principais especificações - Teor de álcool: 46%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: País de Gales

6. Naked Grouse Scotch Whisky: Melhor Malte Misturado

Preço: £ 24 | Compre agora na Amazon

Um malte misto dos criadores de The Famous Grouse, este é um uísque suave mas robusto, amadurecido em barris de xerez. Rico, mais pesado que uma mistura de grãos / malte e com um sabor ligeiramente doce, o Naked Grouse vem em uma garrafa limpa e pouco exigente que achamos bastante atraente. Por 24 libras, também é um ótimo valor.

Principais especificações - Teor de álcool: 40%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: Escócia

7. Single Malt Laphroig de 14 anos de Chieftain 2004: Melhor whisky de alta qualidade

Preço: £ 128 | Compre agora na Amazon

Com seu distinto sabor extravagante, Laphroaig (“la-FROY-ig” com um som g pesado no final) não é um trago para todos. Possui uma mistura complexa de doçura defumada, com notas de pinho e mel e possui um corpo rico, longo e suave no paladar. Se isso parece o seu tipo de coisa, então este belo malte Islay de 14 anos de edição limitada é uma ótima maneira de se tratar.

Principais especificações - Teor de álcool: 46%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: Escócia

8. Aldi Glen Marnoch, uísque de malte com liberação de barril duplo: o melhor uísque de supermercado

Preço: £ 20 | Compre agora de Aldi

Desde surpreendentes apreciadores com uma conquista de medalha de ouro no Scotch Whisky Masters 2017, a marca alemã Aldi expandiu sua linha Glen Marnoch de uísques de malte únicos destinados diretamente às pessoas que se preocupam mais com o produto do que com o design da marca ou da garrafa. Arredondado, suave de Aldi Malte Speyside foi complementado nas prateleiras por um premiado Islay e este malte rico e frutado, com acabamento em rum, com preço igual ou inferior a 20 libras. Se você está no mercado para uma mistura mais barata, Highland Black de Aldi (£ 13) é outro vencedor da medalha de ouro nos mesmos prêmios.

Principais especificações - Teor de álcool: 40%; Tamanho da garrafa: 70cl; País de origem: Escócia

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